Escolas
Comestíveis
Este portefólio tem por objetivo primordial transformar as escolas em espaços vivos e interativos de aprendizagem, conectando os alunos à natureza e à produção sustentável de alimentos através de hortas verticais pedagógicas.
Ao aproximar os alunos da origem dos alimentos, o programa promove uma educação prática e dinâmica, que integra vários aspetos da agricultura na rotina e currículo escolares. Este ecossistema de aprendizagem pretende beneficiar não só a comunidade escolar, mas também a comunidade local.
Da Escola para a Mesa
Da Escola para a Mesa LISBOA, SETEMBRO 2022 Este projeto transforma a escola num ambiente mais dinâmico e participativo de aprendizagem, aproximando os alunos da natureza e dos princípios da produção sustentável de alimentos por meio de hortas verticais pedagógicas. Ao estimular o contacto direto com a origem dos alimentos, este projeto promove uma aprendizagem [...]
Problemática
A transição alimentar nas escolas enfrenta desafios significativos que vão além da nutrição, abrangendo questões de saúde, educação e sustentabilidade. Em Portugal, 26% das crianças já experienciaram insegurança alimentar e 32% apresentam excesso de peso, refletindo os impactos de uma alimentação inadequada. Somam-se a estas percentagens, o desperdício de 20% dos alimentos nas refeições escolares e o distanciamento crescente das crianças em relação à natureza.
Metodologia
A metodologia assenta na educação não formal, tendo como principais objetivos a promoção da consciência ambiental, da literacia alimentar e da aprendizagem interdisciplinar. Desta forma, garante-se o reforço das hard-skills e promovem-se as soft-skills através do trabalho em equipa e da responsabilidade partilhada.
Testemunhos de Transformação
“A Upfarming promove hortas com foco educativo e comunitário, incentivando um futuro mais verde”
Jorgelina Mendes
professora na EB Dom Luís da Cunha
Impacto Medido
em Números
Nas escolas comestíveis
1000
Nº de beneficiários
alcançados
307 kg
Kg de alimentos
distribuídos
256
Cabazes doados ao
banco alimentar
Os nossos parceiros
Mérito
New European Bauhaus
O projeto “Da Escola para a Mesa” venceu o Prémio Europeu New European Bauhaus.
Prisões
Espaços verdes que contribuem para a capacitação, dignificação e reinserção social.
Bairros
Hortas comunitárias que cultivam as relações locais e regeneram o espaço urbano.
Hospitais
Ambientes terapêuticos que promovem o bem-estar físico e emocional de utentes e profissionais.
Quer uma horta na sua instituição?
Ajudamos a transformar espaços disponíveis em hortas educativas, terapêuticas ou produtivas, adaptadas à realidade de cada organização.